Floor Supervisor - Upscale Dining Experience

Bergabunglah dengan Boy N Cow Seminyak, destinasi makan utama di Bali, sebagai Floor Supervisor dan pimpin tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Terletak di pusat Seminyak, restoran kami menggabungkan kemewahan modern dengan tamu wisata Bali, menawarkan suasana yang santai namun elegan.

Sebagai Floor Supervisor, Anda akan mengelola tim floor staff dengan profesionalisme tinggi, memastikan setiap pelanggan merasa dihormati dan mendapatkan perhatian penuh. Dengan menggunakan sistem manajemen meja dan pesanan POS (Point of Sale) seperti Square atau Toast, Anda akan memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim floor staff untuk memastikan pelayanan yang konsisten dan profesional.
• Mengoptimalkan penggunaan ruang makan dan meja untuk meningkatkan kapasitas dan pengalaman pelanggan.
• Memastikan alur kerja pesanan lancar dengan menggunakan sistem POS.
• Melaporkan masalah atau kebutuhan ke manajemen restoran dengan cepat dan jelas.
• Memastikan kebersihan dan kenyamanan area makan sesuai dengan standar restoran.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim floor staff.
• Memastikan adanya komunikasi yang baik antara dapur, bar, dan area makan.
• Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Floor Supervisor atau peran serupa di restoran atau industri makanan.
• Pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen pesanan dan pelayanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan menggunakan sistem POS seperti Square atau Toast.
• Pengalaman bekerja di lingkungan multi-bahasa adalah nilai tambah.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau pelatihan kepemimpinan adalah nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait