Sous Chef

Royal Gold Ekspansindo · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Royal Gold Ekspansindo, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Palembang, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan hidangan yang lezat, dan memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji ditentukan setelah wawancara dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengikuti dan menerapkan kebijakan dan prosedur perusahaan.
  • Berpartisipasi dalam pemantauan kualitas dan peningkatan proses operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima atau kelas tinggi.
  • Pendidikan setara dengan jurusan kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi pelanggan di industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam memimpin timpengetahuan tentang tren kulinerketerampilan manajerialkemampuan multitaskingpemahaman tentang standar keamanan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait