Senior Restaurant Manager

Village Star Lestari sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari individu yang memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan tetap tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memimpin dan mengarahkan tim staf dengan baik.
• Memantau dan mengelola inventaris dan persediaan.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu baru.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengetahuan tentang sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait