Lead Head Chef
Apotek Dewi Tea · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Apotek Dewi Tea sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat dalam mengembangkan menu makanan dan minuman, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Lead Head Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan dan minuman yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola dan mengoordinasikan tim chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior dan memberikan laporan rutin tentang kinerja dapur.,Mengembangkan dan melatih staf dapur baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dengan sertifikasi khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef profesional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasiKreativitasKemampuan memasakPengelolaan timPengelolaan waktuKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang