Head Chef Satuan Layalanan Pemenuhan Gizi (Sppg)

Bergabunglah dengan kami di Pengiklan Anonim di Malang sebagai Head Chef Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memimpin tim koki yang berdedikasi dalam menciptakan makanan sehat dan bergizi untuk ribuan anak dan generasi muda penerima manfaat. Di sini, kepemimpinan dan keahlian dapur Anda akan berdampak langsung bagi kesehatan dan masa depan mereka. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan tidak hanya lezat tetapi juga sesuai dengan standar gizi terbaru dan kebutuhan spesifik anak-anak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pelatihan dan pengembangan karir yang berkelanjutan. Dengan gaji antara Rp 4.000.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk berkontribusi secara signifikan dalam industri hospitalitas dan pariwisata yang dinamis.

Jika Anda siap untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan yang bernutrisi, mari bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju masa depan yang lebih sehat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengawasi menu harian yang sesuai dengan standar gizi dan kebutuhan anak-anak.
• Melatih dan memotivasi tim koki untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan standar makanan yang tinggi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan dan efisiensi penggunaan.
• Mengikuti regulasi dan standar gizi yang berlaku untuk makanan anak-anak.
• Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur serta memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan.
• Mengkoordinasikan dengan tim gizi untuk memastikan semua hidangan memenuhi kebutuhan nutrisi.
• Mengelola anggaran dan memastikan penggunaan bahan baku yang efisien.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam gizi anak dan menerapkannya dalam menu makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri hospitalitas.
• Sertifikasi dalam manajemen dapur atau keamanan makanan (misalnya, sertifikasi HACCP).
• Pendidikan formal dalam bidang koki atau kuliner.
• Pengalaman dalam membuat dan mengawasi menu untuk anak-anak.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim koki.
• Pengetahuan mendalam tentang standar gizi dan kebutuhan nutrisi anak-anak.
• Kemampuan untuk mengelola inventaris dan anggaran dengan efisien.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait