Head Chef

PT Usaha Hasta · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month
PT Usaha Hasta sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur, mulai dari pembuatan menu hingga pelayanan makanan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.,Membuat rencana menu yang kreatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan anggaran.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas layanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi profesional lainnya yang relevan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim multi-etnis dan multi-budaya.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam memasakKemampuan memimpin timKemampuan manajerialPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan berkomunikasiKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja dalam tim multi-etnis dan multi-budayaPengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait