Senior Head Chef

Link Diamond Dinamis · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Link Diamond Dinamis, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Peran ini sangat penting untuk membantu kami dalam meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan menyenangkan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan pangan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan standar higienis terpenuhi.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Memantau dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

Mengkoordinasikan dengan vendor dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan dengan tepat.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas pangan (HACCP).

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengetahuan tentang tren kuliner internasionaldan kemampuan untuk mengembangkan menu yang unik dan menarik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang